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Lebensmittel

Neu und weltweit einzigartig: Schüttelbrot-Brand


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Backen und Verpacken - QM-Treffen bei der Firma Stabinger

03.02.2012

Wie gelingt es, in einer High-Tech-Produktionsanlage Torten, Kuchen und Strudel zu erzeugen, die wie selbstgebacken schmecken? Und welche Vo ...
Coaching-Lehrgang erfolgreich abgeschlossen

02.02.2012

11 Teilnehmer und Teilnehmerinnen haben den Lehrgang "Coaching - Einstieg in die Lebensmittelindustrie" am 26. Jänner 2012 mit einer Betrie ...
Brot aus Südtiroler Korn ab Herbst in 34 Bäckereien

25.01.2012 | Kategorien : My Network

Schüttelbrot und Pusterer Breatl aus Südtiroler Getreide schmeckt den Südtirolerinnen und Südtirolern. Das ist das Ergebnis eines Tests, ...
Schüttelbrot mit weichem Abgang

13.12.2011 | Kategorien : My Network

Kümmel, Fenchel und Anis, ein Hauch von Vanille, goldgelbe Farbe und ein weicher Abgang sind die Markenzeichen eines neuen Digestifs, der i ...
Die Welt der Sinne: Sensorik-Workshop im Rahmen der „School Programmes“ des TIS

02.12.2011

Schülerinnen und Schüler des Realgymnasiums Meran besuchten Ende November 2011 den Workshop „Die Welt der Sinne“ im TIS innovation par ...
Kein kalter Kaffee...

27.11.2011

Viele von uns trinken ihn täglich, manche mehrmals pro Tag. Weltweit ist er nach Erdöl das wichtigste Handelsgut. Aber warum wissen wir tr ...
Schnelle Energie und erholsamer Schlaf

14.11.2011

TIS-Bereich Lebensmittel & Wohlbefinden auf der Biolife-Messe. Schnelle Energie und erholsamer Schlaf – ein Widerspruch? Beides können ...
Innovation durch Tradition

07.11.2011 | Kategorien : My Network

Regionales Korn – regionales Brot: Die Projektpartner TIS, Bauernbund und Versuchszentrum Laimburg haben im April dieses Jahres das Projek ...
Innovation vom Markt zum Markt

24.10.2011

Produktinnovation im Lebensmittelbereich war das Thema der Veranstaltung „Wake up – Innovation mit Biss“, die am Freitag, den 21. Okto ...
Verstärkung im Cluster Alimentaris

11.10.2011

Silke Raffeiner verstärkt seit 1. September 2011 als Assistenz den Cluster Alimentaris im TIS innovation park. Die Ernährungswissenschafte ...
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