Ideenwerkstatt für den Lebensmittelsektor
Unternehmer des Lebensmittelsektors können bei der „Ideenwerkstatt“ des Clusters Alimentaris des TIS innovation park eine kreative Pause einlegen, aus dem Alltagstrott ausbrechen und gemeinsam an neuen Produkten und Veredelungsarten arbeiten.
Die Ideenwerkstatt findet am 17. September, von 16.30 bis 21.00 Uhr auf der Haselburg statt. Der Workshop richtet sich an Unternehmer, die gemeinsam mit anderen Unternehmern neue Produkte entwickeln oder beispielsweise Marketing- und Vertriebsnetze aufbauen möchten.
Konzipiert ist die „Ideenwerkstatt“ vor allem für kleine und mittlere Unternehmen, die bereits hochwertige Südtiroler Lebensmittel-Spezialitäten herstellen und auf der Suche nach neuen Produktkreationen oder Veredelungsarten für ihre Lebensmittel sind.
Zur „Ideenwerkstatt“ können die Teilnehmer eigene innovative Produktkreationen mitbringen, die dann auch gemeinsam verkostet werden. Der Gedankenaustausch zwischen kleinen und mittleren Unternehmen soll bei dieser Veranstaltung angeregt, die unterstützenden Maßnahmen des Cluster Alimentaris aufgezeigt werden.
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