Summa11 – Ausstellen im exklusiven Rahmen
Immer wieder im Frühjahr zur Zeit der Vinitaly veranstaltet das Weingut Lageder ein kleine, aber feine Ausstellung in den idyllischen Räumlichkeiten des Casón Hirschprunn in der Weinschenke Paradeis in Margreid. Heuer haben sich drei Unternehmen aus den Clustern Alpine Wellbeing und Alimentaris entschlossen, an dieser Veranstaltung teilzunehmen. Ihr Fazit: „Die Summa11 war eine wertvolle Erfahrung.“
Stefanie Götsch-Grüner von Glacisse
Der Rahmen ist ein sehr gediegener, das Publikum international und sehr interessiert. Die Hauptrolle bei diesem besonderen Event spielen die Weine und damit auch die ihnen zu Grunde liegende Philosophie. Neben der Nachhaltigkeit war heuer auch Ökologie ein zentrales Thema. Und auch bei den anderen ausgestellten Produkten aus dem Lebensmittelsektor spielen diese Inhalte eine wichtige Rolle. So war unter anderem auch der Altreier Lupinen-Kaffee vor Ort zu verkosten– ein Konzept, das beiden Aspekten entspricht.
Das Unternehmen Glacisse aus dem Cluster Alpine Wellbeing nutzte die Gelegenheit, ihre hochwertigen Kosmetikprodukte mit Gletschermineralien und reinstem Gletscherwasser aus Schnals zu präsentieren und auch, um die dahinter steckende Philosophie in persönlichen Gesprächen zu erläutern. Daneben gab es die neuen leckeren Bio-Fruchtaufstriche von Alpe Pragas aus Prags zu verkosten und den süßen Abschluss im Dreierpack machte Venustis mit seinen Schokoladenkreationen rund um die charakteristischen Vinschger Früchte Marille, Erdbeere und Palabirne.
Obwohl die Produkte auch direkt vor Ort erstanden werden konnten, lag der Fokus der Veranstaltung für die teilnehmenden Betreibe aus der Lebensmittel- und Kosmetikbranche eher auf der Netzwerkbildung, da es sich beim Publikum um ein sehr interessiertes Fachpublikum handelte. Und so lautet das prägnante Fazit von Paul Grüner, dem Gründer von Glacisse: „In Summe war es eine gute Summa.“
Das Unternehmen Glacisse aus dem Cluster Alpine Wellbeing nutzte die Gelegenheit, ihre hochwertigen Kosmetikprodukte mit Gletschermineralien und reinstem Gletscherwasser aus Schnals zu präsentieren und auch, um die dahinter steckende Philosophie in persönlichen Gesprächen zu erläutern. Daneben gab es die neuen leckeren Bio-Fruchtaufstriche von Alpe Pragas aus Prags zu verkosten und den süßen Abschluss im Dreierpack machte Venustis mit seinen Schokoladenkreationen rund um die charakteristischen Vinschger Früchte Marille, Erdbeere und Palabirne.
Obwohl die Produkte auch direkt vor Ort erstanden werden konnten, lag der Fokus der Veranstaltung für die teilnehmenden Betreibe aus der Lebensmittel- und Kosmetikbranche eher auf der Netzwerkbildung, da es sich beim Publikum um ein sehr interessiertes Fachpublikum handelte. Und so lautet das prägnante Fazit von Paul Grüner, dem Gründer von Glacisse: „In Summe war es eine gute Summa.“
