Verstärkung im Cluster Alimentaris
Silke Raffeiner verstärkt seit 1. September 2011 als Assistenz den Cluster Alimentaris im TIS innovation park. Die Ernährungswissenschafterin bringt ihre Berufserfahrung aus der Tätigkeit bei der österreichischen Umweltberatung und ihr Organisationstalent als zweifache Mutter in die Clustertätigkeit ein.
Silke Raffeiner
Im Oberschulalter wurde ihr Interesse für Ernährung und Gesundheit geweckt, das Studium der Ernährungswissenschaften in Wien war die logische Folge davon. Zur Finanzierung des Studiums jobbte Silke Raffeiner u. a. in einem Bioladen in Wien und als Servicekraft in Gastronomiebetrieben in Südtirol und in Wien.
Nach dem Studium folgte ein kurzes Intermezzo als Sortimentsmanagerin einer österreichischen Lebensmitteleinzelhandelskette, danach fand die umweltbewusste Ernährungswissenschafterin ihren Traumjob als Ernährungsexpertin bei einer niederösterreichischen Non-Profit-Organisation im Umweltbereich. Neben der Leitung zahlreicher Ernährungsprojekte, der Tätigkeit als Referentin sowie der Organisation und Durchführung von Bildungsveranstaltungen leitete Silke Raffeiner auch den Fachbereich Ernährung von "die umweltberatung".
In den letzten Jahren – wieder zurück in Südtirol – hat Silke Raffeiner ihr „kleines Familienunternehmen geleitet“. In dieser Funktion hat sie sich dank ihrer zwei Kinder verstärkt mit der Umsetzung des Ernährungswissens in die Praxis beschäftigt. Beruflich hat sie sich als Kursleiterin und Referentin für Ernährungsfragen für die KVW Bildung sowie die Verbraucherzentrale Südtirol, im Schuljahr 2010/11 darüber hinaus als Fachlehrerin an der Landeshotelfachschule Kaiserhof in Meran engagiert.
Silke Raffeiner ist im Cluster Alimentaris für die Eventorganisation und den Newsletter verantwortlich und steht für Ernährungsfragen sowie Fragen zur Sensorik zur Verfügung.
Nach dem Studium folgte ein kurzes Intermezzo als Sortimentsmanagerin einer österreichischen Lebensmitteleinzelhandelskette, danach fand die umweltbewusste Ernährungswissenschafterin ihren Traumjob als Ernährungsexpertin bei einer niederösterreichischen Non-Profit-Organisation im Umweltbereich. Neben der Leitung zahlreicher Ernährungsprojekte, der Tätigkeit als Referentin sowie der Organisation und Durchführung von Bildungsveranstaltungen leitete Silke Raffeiner auch den Fachbereich Ernährung von "die umweltberatung".
In den letzten Jahren – wieder zurück in Südtirol – hat Silke Raffeiner ihr „kleines Familienunternehmen geleitet“. In dieser Funktion hat sie sich dank ihrer zwei Kinder verstärkt mit der Umsetzung des Ernährungswissens in die Praxis beschäftigt. Beruflich hat sie sich als Kursleiterin und Referentin für Ernährungsfragen für die KVW Bildung sowie die Verbraucherzentrale Südtirol, im Schuljahr 2010/11 darüber hinaus als Fachlehrerin an der Landeshotelfachschule Kaiserhof in Meran engagiert.
Silke Raffeiner ist im Cluster Alimentaris für die Eventorganisation und den Newsletter verantwortlich und steht für Ernährungsfragen sowie Fragen zur Sensorik zur Verfügung.
