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Sensorik

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Sensorik ist die Wissenschaft vom Prüfen, Bewerten und Beschreiben von Lebensmitteln mithilfe menschlicher Sinneswahrnehmungen. Wir setzen sie in die Praxis um und bieten Schulungen und maßgeschneiderte Lösungen für Unternehmen an.

Wir bieten:

  • Workshops zur Sensorik in Theorie & Praxis
  • Durchführung von Konsumententests
  • Unterstützung im Aufbau eines Sensorik-Plans in Unternehmen
  • Kontakte zu professionellen Sensorik-Labors

Wir brauchen:

  • Testpersonen für Konsumententests/Verkostungen


Workshops zur Sensorik in Theorie & Praxis

In einem eintägigen Workshop im TIS innovation park lernen Sie die Grundlagen
der Sensorik sowie unterschiedliche Tests und praktische Übungen kennen
und testen sich selbst als Prüfperson.

 

Durchführung von Konsumententests

Sie tüfteln schon lange an einem Produkt und möchten endlich Rückmeldung
vom Markt? Haben Sie ihre Rezeptur geändert? Oder interessiert es Sie, wie
ihr Produkt, rein sensorisch, im Vergleich zu den Mitbewerbern abschneidet?
Wir führen zielgruppenspezifisch Konsumententests durch.

 

Unterstützung im Aufbau eines Sensorik-Plans in Unternehmen

Sie möchten sensorische Untersuchungen in Ihrem Unternehmen durchführen
(lassen)? Wir können Ihnen dabei helfen zu entscheiden, welche Tests geeignet
sind, welcher Aufwand zu erwarten ist und erarbeiten gemeinsam mit
Ihnen maßgeschneiderte Lösungen.
 

Kontakte zu professionellen Sensorik-Labors

Wir haben zahlreiche Kontakte zu professionellen Sensorik-Labors und Experten.
Wir vermitteln Ihnen geschulte Institute und Prüfpersonen.
 

Testpersonen für Konsumententests

Wir suchen Freiwillige, die ein bis fünf Mal pro Jahr zur Verfügung stehen, Produkte zu verkosten. Es sind keine Vorkenntnisse notwendig.
mehr dazu hier

 
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www.wirtshausbrauereien.it

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